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Cibo

Pagano Doria

Le sarmale, un piatto tipico della Romania

Redazione -
Uno dei piatti più tipici della Romania, che è anche il mio preferito, sono le sarmale. Si possono definire come degli involtini di riso,...
Pagano Doria

Il biriyani, il cibo più popolare del Bangladesh

Redazione -
Il Biriyani è il cibo più popolare del mio paese, il Bangladesh. Questo cibo è molto buono. Tutti in Bangladesh adorano questo piatto. Questo...
Pagano Doria

Il cous cous, un piatto che mi sta a cuore

Redazione -
Il cous cous, o cus cus, è un piatto tipico dei paesi del Nord Africa tra cui Marocco, Algeria e Tunisia. In Marocco è...
Pagano Doria

Le mie origini albanesi

Redazione -
Sono nata in Italia, ma ho origini albanesi. Quando ero piccola, i tre mesi di vacanza estiva li trascorrevo sempre in Albania. Una delle...
Pagano Doria

Habichuelas con dulce, il tipico dolce dominicano

Redazione -
Voglio parlare di un dolce dominicano che si chiama habichuelas con dulce. È un dessert liquido a base di fagioli. Questo particolare dolce è...
Pagano Doria

Encebollado, un piatto tipico del mio paese

Redazione -
L’encebollado è un piatto tipico in Ecuador molto famoso nelle zone costiere, ad esempio Manabi, Esmeralda, Guayaquil e così via. L’ encebollado è uno stufato...
Pagano Doria

Tradizioni diverse

Redazione -
Se chiedete a un marocchino qual è un piatto tipico, sicuramente vi risponderà con couscous o tajine. Il piatto tradizionale è fatto interamente di...
Voltri

Quando mia mamma faceva il formaggio

Redazione -
Quando ero piccolo e vivevo in Egitto mi piaceva guardare mia mamma mentre faceva il formaggio. Mia mamma allevava le mucche, preparava e vendeva...
Voltri

Genova e il pesto

Redazione -
Genova è famosa per moltissime cose: il mare, i suoi vicoli stretti e i suoi antichi palazzi. Ma c'è qualcosa di speciale che rende...
Voltri

Los tallarines verdes de la abuela, una storia che attraversa i confini

Redazione -
Come tutti gli stranieri in terre lontane, quando si arriva per la prima volta in un nuovo Paese si pensa che il cibo della...

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