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Ecuador

Pagano Doria

Encebollado, un piatto tipico del mio paese

Redazione -
L’encebollado è un piatto tipico in Ecuador molto famoso nelle zone costiere, ad esempio Manabi, Esmeralda, Guayaquil e così via. L’ encebollado è uno stufato...
Pagano Doria

La mia vita

Redazione -
Quando avevo sei anni i miei genitori andarono in Italia. Io rimasi con mia zia per qualche anno e quando avevo 12 anni andai...
Pagano Doria

Il giorno più importante della mia vita

Redazione -
Il giorno più importante della mia vita è stato il 17 settembre 2017, perché è stato il giorno in cui sono venuto per la...
Pagano Doria

La mia infanzia a La Esperanza

Redazione -
Mi chiamo Lourdes, sono nata nel 1981 in un paesino chiamato La Esperanza, che appartiene alla provincia di Cotopaxi, in Ecuador, sud America. La mia...
Voltri

La zuppa fanesca, un piatto ecuadoriano ricco di simboli

Redazione -
La zuppa fanesca è un piatto del Centro America, viene di solito preparato durante la Settimana Santa, in genere il Giovedì o il Venerdì...
Pagano Doria

Quito, la nostra capitale

Redazione -
Io vengo dall’Ecuador, la nostra capitale è la città di Quito. È una città bellissima e molto moderna, culturalmente ricca e stimolante, piena di...
Pontedecimo

La leggenda del Tintin

Redazione -
Quella che segue è una leggenda raccontata da Vanessa, una nostra studentessa del CPIA di Pontedecimo originaria di Guayaquil, sulla costa dell'Oceano Pacifico. Il...
Pontedecimo

Una leggenda dell’Ecuador: Cantuña

Redazione -
La leggenda dice che Cantuña era un costruttore di grande bravura. Viene contattato dai francescani nell'epoca coloniale per costruire la Chiesa di San Francesco,...
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